粉丝佳肴

好吃到不得了的蒜蓉粉丝金针菇，零厨艺的厨房新手也可以轻松上手！最重要的是简单做的菜肴口感极佳，诱人食欲！

食材：金针菇、粉丝、蒜末、小米椒、葱花。

料汁：生抽4勺、蚝油2勺、蒸鱼豉油2勺、白糖少许、麻椒油1勺、鸡汁半勺、辣椒油2勺、食盐、清水适量，搅拌均匀。

1. 粉丝冷水泡软备用。

2. 金针菇清洗干净切掉根部摆入锡纸盒中。

3. 蒜末加冷油炒出香味出锅，将料汁倒入锡纸盒中，上面铺蒜蓉，加热3分钟后加入粉丝，撒小米辣，再煮3分钟即可。